|
Domaine Coulon Merlot
Vin de Pays d'Oc 2009
Weingut:
Region:
Jahrgang:
Dieser Merlot verbindet auf eindrucksvolle Art den Charme dieser so beliebten Rebsorte mit der Reife der Weine aus dem Süden Frankreichs.
So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:
Dieser Artikel ist nicht mehr oder noch nicht verfügbar.
Bio-Zertifikat
ECOCERT
Delinat-Biogarantie
Biozertifizierungsstelle: FR-BIO-01
 Emil Hauser, Weinakademiker (26.01.10) Leuchtendes Rubinrot von mittlerer Farbtiefe; dezentes Bukett nach roten Beeren, Cassis und Kräutern, Noten von Krokant, Veilchen und süsslichem Zedernholz; weicher Auftakt, sanfte Säure, elegante Struktur in Harmonie mit geschmeidiger Extraktsüsse, ausladende Fruchtaromen am Gaumen, reife, feinkörnige Tannine, von würzigen Noten getragener Abgang
|
|
|
Merlot (100 %) |
|
| Bis 2013 lagerfähig |
| Als der Winzer Louis Fabre im Jahr 2000 die Parzelle «La Palanque» neu bepflanzte, wählte er dafür jene Sorte aus, die dem Terroir am besten entspricht. Der Boden des sieben Hektar grossen Rebberges ist tiefgründig und besteht aus Gesteinsablagerungen, die das Wasser gut speichern. Das ist ideal für die Merlot-Traube, denn sie braucht viel Sonne und ausreichend Feuchtigkeit. Nur so erreichen die Beeren den optimalen Reifegrad und bilden ihre typischen Aromen voll aus. ((Zwischentitel)) Preisgünstiger Qualitätswein Einige der prestigereichsten Rotweine der Welt werden im Bordeaux aus Merlot gekeltert: etwa in St-Emilion und Pomerol – oft zu beinahe unerschwinglichen Preisen. Louis Fabres Ziel ist jedoch ein Wein, typisch fürs Languedoc: preisgünstig und doch von hoher Qualität. Für seinen reinsortigen Merlot wählt Louis die besten Chargen der Ernte aus. Im trockenen Sommer 2009 reduzierte sich diese Menge auf wenige, hochkonzentrierte Trauben. Daraus entstand dieser überaus gehaltvolle, sonnenverwöhnte Merlot. |
| Diese Bewertungen fanden Kundinnen und Kunden am hilfreichsten: | ||
Ohne TitelSehr gutes Preis/Leistungsverhältnis |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
«Bica»Dieser Merlot ist sehr gut und passt einfach zu fast allen Speisen. |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
Ohne TitelEin herrlicher,einfacher Alltagswein! Sotto |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
«unauffälliger Merlot»angenehmer Alltagswein ohne besondere Auffälligkeiten |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
«perfekt»mein Lieblingswein unter den günstigen Weinen ... |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
«sehr symphatisch»An diesem Wein ist einfach alles symphatisch, besonders das Preis-Leistungs-Verhältnis. Seit Jahren unser Stammwein für alle Gelegenheiten. |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
Ohne TitelBewertet von Ueli Derendinger am 08.08.11 |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
Ohne TitelBewertet von Christoph Boller am 29.06.11 |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
Ohne TitelBewertet von manfred_M am 15.02.11 |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
Ohne TitelBewertet von Topolinis am 05.02.11 |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
|
Ohne TitelBewertet von Matsuo Basho am 28.01.11 |
>
Geschmack
Preis-Leistung
|
| Analyse | |
| Alkohol: 13.0 % | |
| SO2 frei: 15 mg/l | |
| Flüchtige Säure: 0.47 g/l | |
| Gesamtsäure: 4.3 g/l | |
| pH-Wert: 3.8 | |
| Restzucker: 0.5 g/l | |
|
Analysedatum: 02.02.10 |
|
| Speisenvorschläge: Zucchini und Auberginen in Olivenöl, Grilladen, Spaghetti Bolognese, Kartoffelgratin |
|
| Mit 16-18 °C servieren | |
| Bis 2013 lagerfähig |
