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«Piró» zeigt die Handschrift seiner Meister: Jener von Josep M. Albet i Noya, dem Önologen Kataloniens des Jahres...

Albet i Noya

2008 | Penedès DO

Piró

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2022 | Catalunya DO

Vinya Laia

EUR 13.90

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Albet i Noya 1
Albet i Noya: Biopionier, Schaumwein-Rebell und Tüftler mit PIWI-Passion.
Albet 2
Das Vorzeige-Weingut mit Strahlkraft über das Penedès hinaus.

Steckbrief

Genusstipps

Passt zu: Gemüsegratin, Pasta

Degustationsnotiz

Dichtes, glänzendes Rubin; fruchtig komponiertes Bukett, Noten von Kirschen und Marmelade, darunter ein Hauch von Zimt und Kräutern; schon zu Beginn weich und saftig, verspielte Struktur, wiederkehrende Frucht am Gaumen; feines Tanningewebe, harmonisch im Abgang.

David Rodriguez, Weinakademiker

Über diesen Wein

Der «Piró» gehört zu den modernen Spaniern. Jahrelang imitierte man in Europa die mächtigen, frucht- und holzbetonten Weine aus Übersee. Heute kommen wieder Weine zum Zug, die vom Terroir geprägt sind: typisch für die verwendeten Trauben, die Böden und das Klima. Josep M. Albet i Noya versteht es, in raffiniertem Zusammenspiel verschiedener Traubensorten, Weine zu schaffen mit vielfältigem Bukett, lebendiger Struktur und eigenständigem Charakter; moderne Gewächse wie den «Piró» mit starkem Bezug zu den Böden, auf denen die Reben gedeihen. Böden, die im Wein ihre Spuren hinterlassen. Dies wollte der Winzer auch auf der Flasche ausdrücken. So bat er seinen Freund, den Künstler Fèlix Plantalech, das Etikett für den Piró zu entwerfen – ein in Katalonien bekannter Maler, der sich stark von der Natur und von Böden inspirieren lässt. Dabei begibt er sich auf Spurensuche, nimmt die Struktur der Böden in seinen Werken auf. So kann man beide, Albet i Noya und Plantalech, als moderne Spurensucher bezeichnen. Und wenn sich ihre Wege kreuzen, sind wir die Glücklichen.

Bewertungen und Meinungen

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Analysedaten

Alkohol
13.5 %
Säure
5.7 g/l
Restzucker
0.4 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: ES-ECO-019-CT

Abgefüllt von Albet i Noya SL, Can Vendrell s/n (Sant Pau d'Ordal), ES-08739 Subirats, Can Vendrell s/n 5

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.04 g
davon Zucker
0.04 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

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