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Il Conventino
Rosso di Montepulciano DOC 2008
Weingut:
Region:
Jahrgang:
Ein traditioneller Toskaner, gebaut auf Frucht und Würze - ohne Holzaromen.
So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:
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Il Conventino Rosso di Montepulciano DOC 2009
Bio-Zertifikat
Suolo e Salute s.r.l.
Biozertifizierungsstelle: IT-BIO-004
 Martina Korak, Önologin (12.08.09) Dichtes Rubin; komplexes Bukett nach Zimt, Gewürznelken, Kirschen, Lebkuchen, Leder und frisch geschnittenem Gras; liegt weich im Gaumen mit einer gut eingebundenen Säure und einem feinkörnigen Tannin, würziger Abgang
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Sangiovese (90 %) Canaiolo (5 %) Mammolo (5 %) |
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| Bis 2013 lagerfähig |
| Alberto Brini ist in Pontedera aufgewachsen, jenem Ort, wo ein gewisser Rinaldo Poggi 1946 die berühmte Vespa erfand. In Pisa studierte er Rechtswissenschaften. Da sein Vater eine Anwaltskanzlei führte, schien sein Weg vorgezeichnet. Doch schon als Student eröffnete er 1999 mit sieben Freunden in seiner Heimatstadt die Vinothek Alta Forte, die schon bald zur Osteria erweitert wurde. Der weinbegeisterte Alberto wollte jedoch selber Wein anbauen. Im Jahr 2003 ergab sich die Gelegenheit, das kleine, aber feine Weingut Il Conventino in Montepulciano zu erwerben. Alberto zog nach Montepulciano und übergab die Leitung der Osteria seiner Mutter. Beerenduft statt Holz Die Trauben für den Rosso stammen von Reben, die für den Vino Nobile Riserva noch zu jung sind. Aus ihnen entsteht dieser früh trinkreife Rotwein, der mit Frucht und Gewürzduft überzeugt. Alberto mag keine holzbetonten Weine und betont: «Unsere Weine sollen stets ihre Herkunft verraten.» Deshalb reift sein Rosso in traditionellen 5000-Liter-Fässern statt in kleinen Barriques aus neuem Eichenholz. |
| Diese Bewertungen fanden Kundinnen und Kunden am hilfreichsten: | ||
«Enttäuschend»Bislang einer von zweien Delinat-Weinen, die mich richtig enttäuscht haben. Kein Charakter, flach, unausgewogen, ja fast plump. Unharmonischer, zeitweise fast stechender Geschmack. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«eher enttäuschend»Im Vergleich zum Jahrgang 2007 eine Enttäuschung - flach, wenig Frucht, kurz - mE auch durch weitere Lagerung keine Verbesserung in Sicht. Das Leeren der Flasche hat 3 (!) Abende gedauert. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Genusswein»Der Wein ist vom ersten Eindruck in der Nase bis zum Ausklingen sehr schön rund. Er wirkt zu keinem Zeitpunkt aufdringlich und auch das zweite Glas bereitet immer noch Genuss. Ein sehr schöner Wein. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Alerter am 19.10.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Barbara Diess am 01.06.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Kayapa am 25.01.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Orlando am 15.01.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von deliteller am 15.01.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von natürlich am 15.01.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Puchica am 06.01.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von tigris am 29.12.10 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von MiSto am 04.10.10 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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| Analyse | |
| Alkohol: 13.0 % | |
| SO2 frei: 9 mg/l | |
| Flüchtige Säure: 0.43 g/l | |
| Gesamtsäure: 5.3 g/l | |
| pH-Wert: 3.4 | |
| Restzucker: 0.5 g/l | |
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Analysedatum: 17.07.09 |
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| Speisenvorschläge: Eintopfgerichte, Kaninchen, kräftiger Hartkäse, Ratatouille, würzige Pastagerichte |
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| Mit 16-18 °C servieren | |
| Bis 2013 lagerfähig |
