Merlot Fasoli Veneto IGT 2008

Merlot Fasoli

Veneto IGT 2008

Weingut:

Region:

Jahrgang:

Ein Merlot, ganz auf Frucht gebaut - ein sympathischer Begleiter durch Ihren Alltag.

So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:

Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3.88
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4.42
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Die Winzer-Brüder Amadio und Natalino Fasoli Ein erfolgreiches Duo: Die Brüder Amadio und Natalino Fasoli. Der Weinkeller von La Casetta - hier reifen die edlen Tropfen
Merlot Fasoli empfehlen:

Auszeichnungen

Bio-Zertifikat

ICEA

Biozertifizierungsstelle: IT-BIO-006

Martina Korak
Martina Korak,
Önologin
(07.09.09)
Klares Granatrot; herrliche Fruchtnoten von Kirschen und Cassis im Bukett, im Hintergrund pfeffrige Anklänge; geschmeidige und doch saftige Struktur, ausgewogen und von angenehmer Fülle am Gaumen; ausgesprochen sanftes Tannin
Merlot (100 %)
Bis Ende 2011 geniessen

Merlot hat in Italien einen relativ hohen Stellenwert. Er wird vom Norden bis in den Süden angebaut, vor allem aber im Nordosten, im Veneto und Friaul. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Umgebung von Colognola ai Colli in der Nähe von Verona.
Die Söhne von Gino Fasoli, Amadio und Natalino, führen heute das Weingut. Amadio pflegt die Reben und sobald die reifen, von Hand gelesenen Trauben in den Keller kommen, übernimmt Natalino das Zepter. Die Trauben werden während 4 bis 5 Tagen bei ca. 5 ° Celsius mazeriert. Dabei wird die Maische (die entrappten Trauben) aufgeschlossen; die fruchtigen Primäraromen aus den Beerenhäuten gelöst. Der Merlot wird dadurch milder, fülliger, fruchtiger und süßlicher im Geschmack, sowie kräftiger bzw. dunkler in der Farbe. Bei dieser tiefen Temperatur setzt die Gärung nicht ein. Erst jetzt wird die Maische auf über 20 ° Celsius erwärmt, die alkoholische Gärung startet; sie dauert ungefähr 10 Tage. Danach ruht der Wein bis zur Abfüllung im Tank.

«Rotwein»

Wunderbares Aroma, wenig Säure, für den Preis absolut super

Bewertet von am 21.12.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 5
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«Merlot Fasoli»

Nicht schlecht. Leider war wieder einmal eine Flasche mit "Zapfen" dabei!

Bewertet von am 11.09.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 3
Ohne Titel

Netter, weicher, runder "tout jours"-Wein

Bewertet von am 09.09.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4
«Super Preis-Leistungsverhältnis»

Ein sehr schöner Wein mit bemerkenswerter Ausgewogenheit für sehr wenig Geld

Bewertet von am 31.08.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«Merlot Fasoli Veneto IGT 2008»

Von diesem Merlot waren wir überrascht, nicht nur wegen des sehr günstigen Preises.

Bewertet von am 31.08.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«Sehr braver Wein»

Angenehmer, unkomplizierter Wein. Mir hat Länge gefehlt, auch hat er mich nicht gereizt ihn zu entdecken.

Bewertet von am 25.08.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 2
Ohne Titel

schon mal zu Coq aux vin probiert?

Bewertet von am 24.08.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4
«Merlot Fasoli Veneto IGT 2008»

gut bis sehr guter Alltagswein. Er ist würzig und angenehm mild im Gaumen. Passt zu vielen Speisen.

Bewertet von am 15.02.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
Ohne Titel

Bewertet von am 04.09.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
Ohne Titel

Bewertet von am 24.08.11

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4
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Analyse
Alkohol: 13.5 %
SO2 frei: 27 mg/l
Flüchtige Säure: 0.40 g/l
Gesamtsäure: 5.6 g/l
pH-Wert: 3.5
Restzucker: 2.3 g/l

Analysedatum: 15.09.09
Speisenvorschläge:
Geschmortes Rindfleisch, gebratenes Geflügel (Fleisch sollte nicht stark gewürzt werden), Pilzragout, Zwiebelkuchen
Mit 16-18 °C servieren
Bis Ende 2011 geniessen