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Domaine la Devinière, La Tourelle
Satigny AOC 2010
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EUR 10.50
La Devinière, Gamay
Satigny AOC 2010
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EUR 8.90
Genf
Die immerhin drittgrösste Weinregion der Schweiz brachte lange mehrheitlich leichte und meist nicht sonderlich interessante Tischweine aus Chasselas und Gamay hervor.
Doch in den letzten 20 Jahren hat sich das Blatt gründlich gewendet. Neue Betriebe, oft von Aus- oder Quereinsteigern gegründet, sowie eine neue Generation aus den traditionellen Winzerfamilien sorgen mit ambitiös bereiteten Spitzenweinen für Furore. Dabei nimmt das Mandement mit Winzerdörfern wie Satigny, Bourdigny, Peney oder Dardagny die Vorreiterrolle ein. Die Böden sind unterschiedlich beschaffen, je nachdem dominieren Ton, Kalk, Kies oder Molasseschlamm.
Neue Rebsorten verändern das (Wein-)Bild
Die Domaine de Balisiers, mit rund 25 Hektar die grösste Bio-Domäne der Schweiz, bringt seit über 10 Jahren mit dem Comte de Peney einen Cabernet-Wein von internationalem Format hervor. Neben Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bewährt sich zunehmend auch der Merlot, der hier in guten Jahren erstaunlich dichte Weine hervorbringen kann. Aber auch weisse Sorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc haben ein erstaunliches Potential. Trotz diesem Trend zu internationalen Sorten findet man in Genf auch Spezialitäten wie den Gewürztraminer. Und aus dem traditionellen Gamay werden heute erstaunlich stoffige Weine bereitet.
