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Canta Rasim
Pays d'Oc IGP 2010
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EUR 8.50
Bonarossa
Sicilia IGT 2010
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EUR 7.90
Pasión Delinat
La Mancha DO 2009
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EUR 7.30
Il Conventino
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2007
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EUR 23.50
Château Duvivier Les Mûriers
Coteaux Varois en Provence AC 2006
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EUR 21.50
Delinat-Institut für Ökologie und Klimafarming
Das Delinat-Institut für Ökologie und Klimafarming ist eine unabhängige Stiftung, die 2009 von Delinat-Gründer Karl Schefer und Institutsleiter Hans-Peter Schmidt gegründet wurde. Es beschäftigt rund 10 Mitarbeiter, die in Zusammenarbeit mit Universitäten, Forschungsorganisationen und innovativen Winzern an den Grundlagen für eine nachhaltige, klimapositive Landwirtschaft mit hoher Biodiversität arbeiten.
Insbesondere werden auf dem Institut-eigenen Weingut im Wallis gegen den Trend der Bio-Industrialisierung neue Methoden und Strategien für den Weinbau der Zukunft entwickelt. Das erarbeitete Wissen fliesst in die strengen, sich ständig entwickelnden Delinat-Richtlinien ein und wird Biowinzern in ganz Europa an Kursen und mit individueller Beratung weitergegeben.
Europaweites Forschungsnetzwerk
2011 hat das Delinat-Institut ein europaweites Forschungsnetzwerk mit vier verschiedenen Partnerweingütern aufgebaut. Es sind dies das Delinat-Weingut Château Duvivier (Frankreich) sowie die Weingüter Pago Casa Gran (Spanien), Maggio Vini (Italien) und Römerkelter (Deutschland). Auf all diesen Weinhöfen laufen konkrete, vom Delinat-Institut begleitete Feldversuche in Bereichen wie Mischkulturen, ökologische Hotspots, Begrünung, Pflanzenkohle und alternativer Pflanzenschutz.
