Biohof

Je nach Landwirtschaftszweig gibt's zwar grosse Unterschiede von Biohof zu Biohof, doch einige Faktoren bleiben gleich:

Respekt vor der Natur

Ganz gleich ob Kartoffel-, Obst- oder Weinanbau, ob Milch- oder Fleischwirtschaft: Auf dem Biohof wird die Natur respektiert. Bei Problemen mit Schädlingen lautet die Frage, welche Nützlinge gefördert werden könnten, die dem Eindringling Paroli bieten. Das unterscheidet den Biohof vom konventionellen, wo der Leitgedanke stets das Vernichten des Schädlings ist. Mit den bekannten und oft verheerenden Folgen.

Mehr Handarbeit

Unkraut wird auf dem Biohof von Hand oder maschinell gejätet – keinesfalls aber mit Unkrautvertilger. Diese und ähnliche Arbeiten sind aufwändiger. Dabei spart der Biohof aber an Chemikalien, was den Haushalt wieder etwas angleicht. In jedem Fall aber entstehen mit jedem Biohof neue Arbeitsplätze.

Ein guter Geist

Die Natur-Abläufe werden auf dem Biohof nicht einfach als gegeben hingenommen. Es wird hinterfragt, beobachtet und manchmal auch ausprobiert. Viel Austausch besteht untereinander, Verbände organisieren und vereinen. Allgemein kann von einem wachen und lernenden Geist auf dem Biohof gesprochen werden. Zunehmend gibt es auch Angebote von Gästezimmer auf dem Biohof. Das ist besonders für Städter eine angenehme Abwechslung und mit viel Staunen verbunden. Manchmal ist auch eine helfende Hand willkommen.

Gesunde und gute Produkte

Nicht zuletzt sind da natürlich die guten Produkte vom Biohof. Wer vergleicht, wird bald nur noch Bio kaufen. Es stimmt, dass je nach Produktgruppe die Preise höher sind. Doch wägen Sie ab: Ist es das Ihrer Gesundheit nicht wert? Und die der Umwelt?