Biobauer

Delinat-Wein kommt direkt vom Biobauer, der ausser den europäischen auch noch die strengeren Delinat-Biowein-Richtlinien erfüllen muss. Biologischer Landbau und Weinbau im Besonderen ist eine Domaine von Individualisten - jeder Biobauer hat seine eigene Arbeitsweise. Da ist es wichtig, einen gemeinsamen Nenner zu definieren und zu kontrollieren. Daher wird jeder Delinat-Biobauer doppelt geprüft: Einmal von einer lokalen Bio-Zertifizierungsstelle und einmal von bio.inspecta, der neutralen Prüf- und Zertifizierungstelle für die Delinat-Bio-Garantie.